近期研究中,加拿大研究人员对3101名乳腺癌患者与3471名身体健康妇女展开了对比研究。对比内容还包括:参试者在10多岁、20—30多岁、40—50多岁以及60—74岁四个有所不同年龄段时4—10月份的户外活动时间。
结果找到,10多岁时每周认识太阳紫外线最少21小时的参试者,比每周认识太阳紫外线严重不足1小时的人,癌症危险性减少29%。三四十岁时户外活动时间最久的人,乳腺癌危险性减少26%,拒绝接受阳光最少的60岁以上参试者,乳腺癌危险性减少50%。
至于晒太阳减少乳腺癌的机理问题,研究人员分析认为,虽然深海肥鱼、牛奶和鸡蛋等食物所含维生素D,但是约90%的维生素D是通过皮肤认识太阳紫外线而产生的。因此维生素D又有“阳光维生素”之称之为。多项实验室试验指出,乳腺细胞可以将维生素D转化成一种具备抗癌属性的激素。
美国哈佛大学公共卫生学院已完成的另一项研究找到,摄取引荐量维生素D的男性,心脏病或中风危险性更加较低。这项研究牵涉到119000名成年人,为期20年,结果找到,与每天摄取100国际单位维生素D的男性比起,每天摄取最少600国际单位维生素D的男性,心脏病和中风危险性减少16%。但是女性中则没找到这种获益。
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